使用命令行方式导出数据库（包括数据库内容）：
mysqldump -u 用户名 -p 数据库名 > 导出脚本.sql；

导入数据库：
1、创建空的数据库，e.g. TBL_Test
2、将脚本导入到TBL_Test中：
mysql -u 用户名 -p 数据库名 < 导出脚本.sql

以上是从书上看到的，在ubuntu6下面验证一下，没有什么问题，便以为就此可以了事。但事实证明，我的思维方式还停留在window时代，没有考虑到在mysql的不同版本之间的转换会出现中文乱码的问题，结果惹来一身麻烦。

下面先看一下MySQL对字符集的支持。

MySQL一定要有一个字符集，这可以是在编译时指定（默认为latin1），也可以是在配置文里指定（配置文件是MySQL安装目录下的my.cnf(/etc/mysql/my.cnf)，如“default_character_set=utf8”设置默认字符集为utf8，如果没有指定，则默认继承编译时所指定的字符集），也可以是通过启动时加入参数指定（如果没有指定，则默认继承配置文件的字符集）。

NOTE:utf8而不是utf-8! 因为在mysql的关于字符集的文件/usr/share/mysql/charsets/Index.xml中，定义的是utf8，而不是utf-8。所以，如果这里误写成utf-8，那么就会无法启动mysql！

MySQL可以设置服务器级、数据库级、表级与列级的字符集，下一级别的字符集默认继承上一级别的选项。而最终起作用的是列级的字符集。

因此，当什么都没做的时候，latin1就会作为MySQL的默认字符集。像我从MySQL5.0导出sql脚本，脚本中每句create table后面就有“DEFAULT CHARSET=latin1”，不过奇怪的是，当把该脚本导入到4.0的数据库中时，便弹出warning说不支持default charset=latin1，至今仍不解。

为了使读写数据库时不出现中文乱码的问题，可以在PHP程序查询数据库前，执行mysql_query("set names utf-8");，并且数据库使用utf8存储（通过修改配置文件my.cnf）。

另外：

如果要导出表，则可以是：mysqldump -u 用户名 -p 数据库名 数据表名 > 导出脚本.sql；

如果要设定导出数据库的字符集，则可以是：mysqldump -u 用户名 -p --default-character-set=utf8 数据库名 > 导出脚本.sql；

如果要设定导出数据库的版本，则可以是：mysqldump -u 用户名 -p --compatible=mysql40 数据库名 > 导出脚本.sql。--compatible= 可以跟得参数有 mysql323 mysql40 oracle mssql db2 等等。